粤式－茼蒿鸡杂汤的做法

粤式－茼蒿鸡杂汤的做法

1.茼蒿一斤洗净，姜片，鸡杂洗净后用料酒，半勺盐，淀粉，油腌制半小时，嗯，有鸡爪是由于，鸡是自己杀的，想拿来一块烧汤，你忽视就好。

2.水里放姜一块烧开

3.放茼蒿煮二分钟

4.下鸡杂

5.放一勺盐

6.一勺糖

7.放油再烧三分钟左右至鸡杂熟了即可。

8.开吃了。